Le miel
Le miel Le miel est une substance élaborée par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Le nectar déshydraté pour éviter les fermentations et...
Les types de miel
Il existe une sans fin d'espèces végétales avec de notables différences, caractéristiques et propriétés et pour cela nous trouvons plusieurs types de miel, qui peuvent...
Le sarrasin (Blé noir)
C’est le Blé sarracenia ou le sarrasin, bien qu’on le considère comme une céréale mais il ne l'est pas réellement bien qu'il ait des caractéristiques...
L’Espelette
L’Espelette est une variété de blé qui est cultivée depuis quelque 7.000 années et considérée à l’origine de toutes les variétés de blé actuelles. Dans...
Le millet
Le millet est une excellente alternative aux pâtes et au riz. Sa saveur neutre et douce, rappelle un peu le beurre, c’est pourquoi il est...
Le maïs
Propriétés du maïs : • Sa haute teneur en hydrates de carbone permet une digestion facile, c’est un aliment idéal pour les enfants et les sportifs....
Le blé
Propriétés du blé : • Le blé est un aliment riche en hydrates de carbone qui aide à obtenir beaucoup d’énergie. • Sa richesse en...
L’avoine
Propriétés de l'avoine • L'avoine fournit une grande énergie et est de digestion facile. • Indiquée dans devant des efforts physiques ou psychiques étant riche...
Le riz
Propriétés du riz: • Son grand apport en hydrates de carbone qui fournissent une grande énergie, sa consommation est conseillée spécialement pour les sportifs. •Le...
Le miso
Définition Le mot miso signifie "source de saveur". Mon est "saveur" o "condiment" et Sous "source". C'est une espèce de pâte faite à partir de...
Chou fermenté ou choucroute
La Chucrut, choucrut, chucruta ou choucroute est le résultat de la fermentation du chou blanc ou le chou pommé en présence de sel. Bien que...
Le kéfir d’eau
Définition Le kéfir d'eau est une boisson très saine qu est obtenu par fermentation de plusieurs ingrédients. Il est comme une limonade gazeuse. Il y...